Restaurantes de diversos estilos recebem Festival de Cachaças
Seis restaurantes de
Salvador integram a grade da primeira edição do Festival Moagem –
Harmonizar com Arte de Alambique. De 12 a 17 de dezembro, o Pysco, no
bairro do Santo Antônio; Amado, no Comércio; Origem, na Pituba; Porto
Bardawe, no Imbuí; La Taperia; e Santa Maria, Pinta y Nina, ambos no Rio
Vermelho; vão juntos destacar as cachaças artesanais de alta qualidade
produzidos na Bahia. Pratos especiais, entradas e sobremesas produzidos
com cachaça pelos chefs de cada casa, drinks e doses das melhores marcas
baianas, serão acompanhados das dicas e orientações da Cachacière Isadora Bello Fornari, uma das mais requisitadas especialistas no assunto em todo o país.
Os diversos estilos
gastronômicos demonstram a versatilidade da cachaça nas mais diversas
apresentações e combinações harmônicas, bem como a possibilidade que o
destilado tem de agradar a uma ampla gama de consumidores. O público vai
poder escolher entre o consumo avulso ou participar do jantar
harmonizado e orientado pela cachacière, para aprender as
melhores formas de apreciação da cachaça e sobre a sua harmonização com
os alimentos e outras bebidas. Um cardápio especial será distribuído aos
clientes com as informações sobre os pratos e sobre o próprio Festival.
Para acompanhar o jantar exclusivo, que se inicia sempre às 20 horas, é
recomendada a inscrição prévia, já que os lugares são limitados.
O Moagem é uma realização
da importadora de Cachaças Espanhola Engenho Brasil com o objetivo de
valorizar a principal bebida nacional e elevá-la ao patamar dos grandes
destilados mundiais entre os próprios brasileiros.
SERVIÇO:
Festival Moagem – Harmonizar com Arte de Alambique
De 12 a 17 de dezembro – Salvador
Cachaças Artesanais Baianas: Serra das Almas, Chapada Diamantina, Caraguataí, Rio do Engenho e Abaíra
Realização: Engenho Brasil - Importadora e Exportadora de Bebidas
Jantares harmonizados (Roteiro):
12/12 – Pysco (Santo Antônio Além do Carmo)
13/12 – Amado (Comércio/ Contorno)
14/12 – Origem (Pituba)
15/12 – Porto Bardawe (Imbuí)
16/12 – La Taperia (Rio Vermelho)
17/12 – Santa Maria, Pinta y Nina (Rio Vermelho)
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