terça-feira, 28 de março de 2017

Aniversário de Salvador: conheça iguarias que marcaram a história da cidade



Couvert do Baby-Beef é destaque entre receitas que ficaram na memória dos baianos

Nascida da mistura de sabores e temperos, Salvador é destaque no cenário gastronômico mundial. Com tradicionais quitutes que remontam do período colonial ao cardápio arrojado da cozinha contemporânea, a cidade comemora, nesta quarta-feira (29/03), 468 anos de história na mesa de baianos e turistas. E, para marcar a data, nada melhor do que relembrar iguarias que fizeram e ainda fazem sucesso entre os soteropolitanos.

Uma delas é o tradicional couvert do restaurante Baby-Beef, dos anos 80. Composta por azeitonas pretas, tiras de cenoura no gelo, pão de queijo, pães canoa, torradas, pasta de alho, pasta de gorgonzola, manteiga e o autêntico molho de cebola, a combinação, que conquistou o paladar dos baianos e fez história na culinária local, voltou a ser oferecida no ano passado, quando o Baby-Beef Alvarez foi inaugurado.

Os tradicionais cortes de carnes nobres do restaurante também fazem parte da lista de iguarias que entraram para a história da cidade. Não só o famoso corte que dá nome à casa, mas a picanha bovina, o filé, o cordeiro e a picanha suína ficaram na memória dos baianos e fazem parte do cardápio do Baby-Beef Alvarez.

"Fizemos questão de trazer de volta essas e outras iguarias, para resgatar a nossa história que, durante muitos anos, se confundiu à história da culinária da própria cidade e que, agora, volta a fazer parte da vida dos soteropolitanos", concluiu Marco Alvarez, proprietário da casa.

Congresso apresenta métodos avançados para cura e tratamento do câncer em pacientes com metástase


Internacional Meeting Moving Foward (HIPEC) ocorrerá nos dias 31 de março e 01 de abril, no Bahia Othon Palace Hotel, em Salvador.

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Um dos maiores desafios para a medicina é a cura do câncer. Em Salvador, nos dias 31 ​de março ​e 01 de ​abril, um encontro de especialistas mostrará que a evolução da medicina e da ciência para a prevenção, tratamento e cura do câncer vem dando novos significados para palavras que no passado frustravam pacientes e médicos

Quando diagnosticado com “metástase”, a sentença indicava que o câncer “espalhou”, deixando o seu foco original para invadir outros tecidos e órgãos, restando ao profissional pouco a fazer. No Internacional Meeting Moving Foward (HIPEC), que acontece no Bahia Othon Palace Hotel, alguns dos mais renomados cirurgiões oncológicos de todo o mundo, que vão discutir, entre outras coisas, os métodos mais atuais e revolucionários para o tratamento do câncer, mesmo para estes pacientes.

Um dos temas que serão mais debatidos no Congresso, para o qual é esperado um público de 1,5 mil participantes, são as chamadas Cirurgias Citorredutoras com Quimioterapia Hipertérmica, utilizadas para o tratamento de metástases no peritônio, membrana que envolve os órgãos da cavidade abdominal.

O evento terá a participação de dez especialistas internacionais, referencias mundiais, inclusive o inventor desta técnica o Professor Paul Sugarbaker deWashington DC. Representantes de todos os centros brasileiros que realizam otratamento das metástases Peritoneais com citorredução cirúrgica e HIPECestarão presentes.

Essa técnica de citorredução cirúrgica com quimioterapia está disponível a população, mas poucas pessoas tem o conhecimento. Alguns pacientes do SUS conseguem esse tratamento por via judicial. O Ministério de Saúde recentemente criou um grupo de trabalho para estudar o tema e analisar quais os casos que o SUS irá cobrir o procedimento. 

De acordo com o cirurgião oncológico Cláudio Quadros, um dos pioneiros desse método na Bahia e presidente do Congresso, a disseminação da doença para o peritônio ocorre quando o câncer já invadiu toda a parede do órgão onde se originou, causando a liberação de células cancerosas na cavidade abdominal. Segundo o médico, essas células cancerosas se alojam no peritônio e formam pequenos tumores malignos, que são as metástases para o peritônio. A doença é chamada decarcinomatose  ou sarcomatose, dependendo do tipo do câncer.

Este é um dos principais assuntos a ser abordado no primeiro Evento Latino Americano com o apoio da Peritoneal Surface Oncology Group International, Sociedade dedicada à disseminação de métodos modernos e eficazes de tratamento de doenças do peritônio. Cirurgiões Oncológicos, Oncologistas Clínicos, Anestesiologistas e Intensivistas terão acesso a conhecer mais o programa multidisciplinar. Serão apresentados protocolos com discussão das melhores indicações, técnicas cirúrgicas, esquemas de quimioterápicos e um tema fundamental que é o manejo intra e pós-operatório dos pacientes submetidos à citorredução com HIPEC. 

  
​Serviço

Internacional Meeting Moving Foward (HIPEC)
Data: 31 ​de março e 01 de ​abril (Sexta - Feira e Sábado)
Local: Bahia Othon Palace Hotel – Salvador/BA
​​​Horários:
Dia 31/3 -   Das  8h ​ás 19h
​Dia 01/04 - Das 7:40 às 18h

Liniker e os Caramelows nesta sexta-feira em Salvador

Foto: Gabriel Quintão.

Apresentação do show do CD Remonta acontece na Concha Acústica, a partir das 19h30


Fã de Liniker e  os Caramelows têm destino certo nesta ​​sexta-feira, dia 31. A atração se apresenta a partir das 19h30, na Concha Acústica. Os bilhetes estão à venda pela internet, no site do Ingresso Rápido (com taxa de conveniência) e nas bilheterias do Teatro Castro Alves e dos Sac’s dos Shoppings Barra e Bela Vista (sem taxa de conveniência).


A maior revelação da música brasileira estará em única apresentação em Salvador. Os passaportes custam 60,00 inteira e 30,00 meia para ficar na plateia e 120,00 inteira e 60,00 meia para o camarote. Os artistas apresentam um repertório com influências que passam por Nina Simone, Etta James, Tim Maia e Caetano Veloso, o artista apresenta no show canções do CD "Remonta". 

O show conta com composições autorais que trazem como tema central as relações humanas e amor.Com apenas um EP de três músicas, lançado em 2015, a banda alcançou sucesso de público e crítica. "Zero", clipe mais bem sucedido de "CRU", possui mais de 8 milhão de visualizações no Youtube. Diante deste sucesso, foi gravado o CD Remonta que batiza o show.

Produzido por Marcio Arantes, o trabalho traz as conhecidas faixas do EP de estreia (e outras já cantadas nos shows) com uma nova roupagem, como se elas tivessem sido, de fato, remontadas. Além disso, quatro músicas inéditas foram gravadas. É o caso de “BoxOkê”, que foi registrada com a rapper Tássia Reis e a banda instrumental Aeromoças e Tenistas Russas.

Mais nomes enriquecem a ficha técnica de Remonta. Marcelo Jeneci, Tulipa Ruiz e As Bahias e a Cozinha Mineira foram alguns dos artistas que passaram pelo estúdio para fazer participações especiais.

Todas as letras do disco são de autoria de Liniker, enquanto a parte musical foi pensada em conjunto por Marcio Arantes e o grupo Caramelows – formado por Rafael Barone (baixo), William Zaharanszki (guitarra), Pericles Zuanon (bateria), Márcio Bortoloti (trompete) e Renata Éssis (backing vocal).

Serviço
Liniker e os Caramelows
Data: 31 de março de 2017 (sexta-feira)
Horário: às 19:30
Onde: Concha Acústica – Campo Grande
Valor plateia:  60,00 inteira e 30,00 meia;
Valor camarote:  120,00 inteira e 60,00 meia;

Os ingressos poderão ser adquiridos pela internet, no site do Ingresso Rápido (com taxa de conveniência) e nas bilheterias do Teatro Castro Alves e dos Sac’s dos Shoppings Barra e Bela Vista (sem taxa de conveniência).

Para compra de meia-entrada é obrigatória apresentação do documento previsto em lei que comprove a condição de beneficiário: no ato da compra e entrada do evento (para compras na bilheteria oficial e pontos de venda físicos) / na entrada do evento (para compras via internet ou telefone).

à Burger abre ao público e dá 15% de desconto para quem usar meios de transporte alternativos




 

Com um conceito novo de hambúrguer gourmet feito com insumos de qualidade acentuada, a Ã Burger, localizada na Av. Sabino Silva, já está aberta ao público. Os visitantes poderão degustar um hambúrguer especial referendado pela grife Wessel, que possui mais de dois séculos de tradição no ramo das carnes e assinada por István Wessel.

Uma grande novidade é o desconto de 15% para os clientes que utilizarem meios de transporte alternativos para chegar até a hamburgueria. A ideia é estimular a mobilidade urbana a partir do uso de patins, skates ou bicicletas, por exemplo.

Idealizada pelo empresário Rodrigo Dias, a Ã Burger segue o conceito dofood style para propor a experiência completa de comer hambúrguer. A loja é a única do segmento na região e contou também com a consultoria do renomado chef Manuel Coelho para criar o cardápio e do empresário Múrcio Dias, do Grupo Tokai e pai de Rodrigo, que inspirou a à com seus 18 anos de experiência no mercado e 26 restaurantes espalhados por seis estados do Brasil.

SERVIÇO
Endereço: Av. Sabino Silva, Jardim Apipema.
Horário de funcionamento: diariamente, das 18 à 0 hora.
Redes Sociais: @aburgeroficial

BAILE QUAL É O PENTE QUE TE PENTEIA CONFIRMA BANDAS DI MARÉ E FILHOS DE JORGE


Festa estreia na Casa Almendra com mistura de ritmos
As bandas Filhos de Jorge e Banda Di Maré são as mais novas confirmadas na próxima edição do Baile Qual é o Pente que te Penteia?, que acontece pela primeira vez na Casa Almendra, no Rio Vermelho, no próximo dia 31 de março (sexta-feira), às 22h. A mistura de sempre – do Pop e Samba Reggae ao kuduru, afrobeat, soul, funk de primeira, rock e o melhor da black music – está garantida em cima do palco com os DJs Phephz e Raíz, que fazem base, respectivamente, para os convidados da Filhos de Jorge e Banda Di Maré.
NOVA CASA – A festa, que já passou pelo Commons, Amsterdam Salvador, Borracharia e o Camarote Expresso 2222, no Carnaval, encontrou na Casa Almendra, pulmão do bairro mais boêmio da capital, o clima perfeito e ambiente inspirador para a galera curtir as melhores batidas da world music. Os produtores e DJs Raíz e Phephz foram escalados para agitar as diversas tribos que sempre marcam presença na festa, que estreia parceria com a Diva Entretenimento e o apoio da Itaipava e Johnnie Walker.
“Será uma mistura de estilos e ritmos. O mauricinho, o hipster, o artista, o produtor, a modelo, a socialite. Todas as tribos reunidas com foco na música, na energia das batidas. Rola de Michael Jackson a Baiana System, de Dona Onete a Karol Conka. É um baile de verdade, sem rótulos”, garante Uran Rodrigues, produtor-criador do projeto.

SERVIÇO:
Baile Qual é o Pente que te Penteia?
31 de março, 22h, Casa Almendra
DJs: Raíz e Phephz com participações de Banda Di Maré e Filhos de Jorge
Ingressos: R$ 30 (Lote Promocional no Sympla, Sede da DIVA, no Pestana, e Ticketmix)

Shopping Paseo promove workshop “Mesa posta e como receber” para a Páscoa





Como arrumar uma mesa do almoço de Páscoa? Dicas e outras informações estarão no workshop promovido pelo Shopping Paseo, em parceria com a Belford Gift. O evento será no dia 6 de abril, a partir das 16h30, na Praça Central (Piso L1), com entrada franca. Uma mesa temática da Páscoa, com acessórios da Belford Gift, ficará em exposição entre os dias 7 e 12 de abril, no Piso L2.

Na programação, aberta às 16h30 com a apresentação da pianista Rejane Evangelista, a digital influencer Vânia Senna mostrará, a partir das 17h, como fazer enfeites e arranjos florais elaborados pela designer floral Luciana Pondé, da Empório Flores, além da utilização de símbolos típicos, como pão e trigo. Às 17h30, o sommelier Guido Mariano vai dar dicas de harmonização com o cardápio da Páscoa.

Serviço:

O quê: Workshop sobre mesa do almoço da Páscoa
Onde: Praça Central (Piso L1) do Shopping Paseo. Rua Rubens Guelli, 135, Itaigara.
Quando: 6 de abril, a partir das 16h30. A mesa montada da Páscoa ficará exposta entre 7 e 12 de abril, no Piso L2.
Entrada franca.

Workshop Ítalo-brasileiro ocorre nesta quinta-feira



As novas abordagens sobre o diagnóstico e tratamento da tuberculose serão abordadas pela doutora Daniela Cirilo, que vem de Milão para participar do I Workshop Ítalo-brasileiro sobre o tema, que será realizado nesta quinta-feira (30), no Hospital São Rafael. O evento também contará com a presença de doutores e especialistas de centros de referências do Brasil, para abordar o assunto. O workshop é gratuito, começa às 9h, e é voltado para médicos, pesquisadores, enfermeiros, estudantes da área de saúde e demais interessados.

Abertas as inscrições para o curso


“Como criar e desenvolver um canal no Youtube”


O funcionamento do Youtube, suas ferramentas, estratégias de programação, divulgação de canal e a construção de uma base sólida de seguidores, tudo isso será explorado no primeiro curso da programação de atividades do B_arco, um dos maiores centros culturais do Brasil, que serão realizadas em Salvador entre abril e junho de 2017. Como criar e desenvolver um canal no Youtube, será ministrado por Bruno Gael - graduado em Cinema e mestrando em Comunicação Audiovisual pela Universidade Anhembi Morumbi - de 04 a 07 de abril, na Zona de Produção, no bairro do Rio Vermelho. As inscrições podem ser feitas no site do B_arco (http://barco.art.br/salvador-ba).

O projeto é uma parceria do centro cultural com a Zona de Produção, produtora de cinema do diretor baiano  João Gabriel.

Apresentação 

A cada minuto, mais de 400 horas de vídeo são enviadas para o Youtube. Com mais de um bilhão de usuários, o Youtube é o terceiro site mais visitado do mundo, perdendo apenas para o Google e o Facebook. No Brasil, mais de 150 canais Youtube já possuem mais de um milhão de inscritos. Em meio a tanto conteúdo sendo criado diariamente, é necessário pensar em estratégias de criação e distribuição para fazer um canal crescer. Esse curso é aberto a todos os interessados e tem uma carga horária total de 16 horas, divididas em  quatro encontros.

Conteúdo
O advento da Internet e a emergência das redes sociais ampliaram as possibilidades de integração social, o compartilhamento de informações e a circulação de conteúdo multimídia, potencializado pelo crescimento exponencial da banda larga nos últimos anos, sobretudo na rede móvel. Estamos cada vez mais conectados, informados, móveis e entretidos. Essa é a tendência hiper, que está transformando profundamente a vida das pessoas e a maneira que elas se comunicam. 
O Youtube, principal plataforma de vídeos online do mundo, tem sido o grande agente democratizador do acesso a conteúdo em vídeo na Internet, permitindo que qualquer pessoa, através de ferramentas próprias desenvolvidas pelo site, publique e distribua seu conteúdo no ambiente online da mesma forma que os grandes produtores. Com isso, o Youtube deixou se ser somente um depositório de vídeos amadores, tornando-se parte importante da cadeia audiovisual atual ao se estabelecer como um potente meio de distribuição de conteúdo e como destino de entretenimento.
Segundo o estudo “Video Viewers – Como os brasileiros consomem vídeos”, feito com exclusividade pela consultoria Provokers, para o Google, 67% das pessoas assistem a vídeos na web – e o maior canal usado para isso é o YouTube. O aumento do consumo de vídeos na internet reflete a grande transformação que a tecnologia tem promovido em nossa vida. Segundo o relatório anual da Cisco publicado em 2015, o conteúdo de vídeo foi responsável por 64% de todo tráfego de internet no ano de 2014, e em 2019 será de mais de 80%. Esta pesquisa revelou ainda que cerca de 3,9 bilhões de pessoas terão acesso a Internet e o número de dispositivos conectados será três vezes maior do que a população global.
Hoje, por minuto, são carregadas mais de 400 horas de conteúdo e o Youtube já soma mais de um bilhão de usuários, quase um terço dos usuários da Internet. Tamanha expressividade está relacionada diretamente ao fato do Youtube ser essencialmente uma experiência social, ao absorver todas as características que definem a cultura participativa. Os usuários participam ativamente na criação de conteúdo, comentam, “curtem”, recomendam vídeos e seguem canais de diferentes seguimentos, criando assim, um espaço altamente integrado entre produtores e usuários através de comunidades temáticas que interagem em torno de assuntos específicos.
Com base em todas essas informações, fica claro que a partir da criação do Youtube e o constante desenvolvimento da plataforma, guiada pelo comportamento dos próprios criadores e usuários, foi se estabelecendo um novo gênero audiovisual que tem como característica principal, o contato direto com o público. Os vídeos produzidos para o Youtube apresentam algumas “características específicas como: duração, modo de produção, meio e modo de circulação, assuntos que serão abordados no curso.

Cronograma  

1º DIA: INTRODUÇÃO
·                     Integração com alunos e apresentação do curso
·                     Criadores/Influenciadores – Mercado de vídeos online e criação de conteúdo em vídeo
·                     O Youtube  A evolução do Youtube e a importância da plataforma nos dias de hoje
·                     Ferramentas – Recursos disponíveis para criadores de conteúdo
·                     Criadores/Influenciadores – Mercado de vídeos online e criação de conteúdo em vídeo
·                     Web 2.0 e Cultura Participativa – Comportamento do consumidor/criador de vídeos atual
·                     Viewers, Fãs e Comunidade – Conceitos e estratégias de conversão de usuários comuns para fãs

2º DIA: PLATAFORMA E IDENTIDADE VISUAL
·                     Affordances e Gêneros – Novas práticas e tipos de canais
·                     Vídeos, canais e playlists – Como funciona os três principais elementos do Youtube
·                     Relevância – O que faz um vídeo ser mais relevante que outro dentro do Youtube
·                     Sessão de exibição – O que é o tempo de sessão e como aumentá-lo
·                     Design – Como acertar o visual de seu canal e promove-lo dentro e fora do Youtube (miniaturas, arte do canal, descrição, palavra-chave…)
·                     Branding – Como construir uma marca consistente

3º DIA: MONETIZAÇÃO & SEO
·                     SEO – O que é?
·                     Ranking – Como subir no ranking de buscas do Youtube/Google
·                     Google Analytics – Como utilizar a ferramenta de métricas do Youtube e como ela pode trazer melhorias para o canal
·                     Monetização – Como é possível gerar renda com vídeos online
·                     Google Adsense – Entendendo a plataforma de repasse de rendimentos

4º DIA: ESTUDOS DE CASO E CONTEÚDO MULTIPLATAFORMA
·                     [ESTUDOS DE CASO]
·                     Conteúdo Multiplataforma (Twitter, Instagram, Facebook, Snapchat) –Como a utilização de outras redes sociais podem ajudar a impulsionar o conteúdo criado e como utiliza-las da melhor maneira
·                     Dicas úteis para criadores – Aplicativos, programas e sites úteis para criadores de conteúdo
·                     Estratégias para desenvolvimento de canais do Youtube – Fundamentos para criar uma estratégia eficiente para um canal




Sobre Bruno Gael:
Bruno Gael é graduado em Cinema e mestrando em Comunicação Audiovisual pela Universidade Anhembi Morumbi. Desde 2011 desenvolve trabalhos no campo audiovisual para internet, além de dirigir e roteirizar vídeos e curtas-metragens. Aliando sua experiência prática e acadêmica, desenvolve pesquisas sobre Youtube, plataformas digitais e comportamento do público, além de ministrar cursos e palestras sobre o tema em diversas instituições. Este ano, participa de dois grandes eventos nacionais: o XXXIX INTERCOM - Congresso Brasileiro de Ciências da Comunicação na ECA/USP e o YOUPIXCON, o maior evento sobre conteúdo digital do país.


 O que é o B_arco?
O B_arco é um centro cultural contemporâneo, criado para integrar as diferentes áreas da cultura. Um espaço de pesquisa, reflexão e criação que há 10 anos investe no desenvolvimento do conhecimento em seus mais diversos segmentos. Potencializa as possibilidades de expressão dando suporte à criação artísticas e intelectual produzida em seus núcleos de pesquisa, e promove o intercambio permanente entre publico, artistas, técnicos e agentes culturais.

Com trabalho reconhecido no universo do audiovisual, artes cênicas, artes visuais e literatura, o centro cultural traz para a Salvador seus consagrados cursos livres, oficinas e master classes para criadores e produtores de todas as áreas culturais, incluindo novas mídias e conteúdo para internet. A programação de cursos, workshops e master classes que o B_arco realizará na cidade, tem como objetivo estreitar ainda mais o diálogo com outras regiões, aprofundar o intercâmbio de conhecimentos e experiências culturais e humanas, afim de aprimorar o potencial técnico e criativo de todos os envolvidos e dinamizar processos de criação e produção do audiovisual.



Programação Completa dos cursos em Salvador

·         Como criar e desenvolver um canal no Youtube

Professor: Bruno Gael / Data: 04 a 07 de abril
  
·         Criação e direção de formatos televisivos de “não ficção”

Professor: Sebastián Gadea  / Data: 28 a 30 de abril


·          A Direção de Fotografia Cinematográfica

Professor: Lauro Escorel / Data: 15 a 17 de maio

·                      Curso de Roteiro de Série de Televisão
Professora: Julia Priolli / Data: 05 a 09 de junho





Sobre Jiddu Pinheiro - Fundador do Centro Cultural B_arco
Nascido em Belém do Pará, em 1976, o ator, diretor, roteirista e produtor cultural, Jiddu Pinheiro - formado Pelo Teatro Escola Célia Helena e pelo (CPT) Centro de Pesquisa Teatral -  fundou o Centro Cultural B_arco, em 2006. De lá para cá, tem realizado centenas de cursos livres, oficinas e eventos culturais dos mais diversos: Mostras de cinema, fotografia e dança; exposições de arte, festivais de música e literatura. Em mais de 10 anos de atividades o B_arco se tornou um espaço de referencia nacional por seus núcleos de pesquisa nas áreas de audiovisual, novas mídias, atuação e literatura.

Em 22 anos de carreira, Jiddu Pinheiro atuou em obras de teatro como Os Sete Afluentes do Rio Ota (2004), dir. Monique Gardenberg, Ricardo III (2006), dir. Jô Soares, dentre outras. Atuou nos longas-metragens Falsa Loura (2007), de Carlos Reichenbach; Hotel Atlântico (2008), de Suzana Amaral; O Uivo da Gaita (2010), de Bruno Safadi; Animal Cordial (com estréia em 2017), dir. de Gabriela Amaral Almeida, entre outros. Em 2016 fez sua estréia como roteirista e co-diretor em La Vingança.





Serviço
Curso: Como criar e desenvolver um canal no Youtube
Professor: Bruno Gael
Data: De 04 a 07 de abril
Carga horária : 16h (4 encontros)
Horários: Terça a sexta, das 19h às 23h
Local: Zona de Produção
Endereço: Rua Ilhéus 258 – Rio Vermelho, Salvador-BA
Inscrições no site http://barco.art.br/salvador-ba/
Valor: R$ 450,00
Mais Informações: 11 3081-6986 e 
cursos@barco.art.br